とよいちで店長をしてます。店長として日々お客様の満足を追求してます。

忙しいお店なのでお客様にストレスを与えない様に料理の質、提供スピードはもちろん、お客様にすみませ～と呼ばれない様にお店全員で意識して取り組んでます。

入社するまでは京都のお店の調理場で働いてましたが、当時は言われた事をこなすだけで、お店の売上、原価などは知りませんでした。レジオフーズに入社して、商売としての飲食店の仕組みが少しづつ学べてる気がします。料理も扱ったことのない食材をたくさん触れて、知識がすごく増えました。

飲食店のすべてが学べる会社だと思います。若くてもチャンスをたくさんもらえますので、是非、一緒に働きましょう！