社長とは1号店時代からの知り合いで、成長して行くレジオフーズを外から見て、自分も一緒に働いてみたいと思い、入社しました。

飲食店で働いた経験がそこまでなかったので覚悟はしてましたが、はじめは大変でした。

最初に配属されたのは焼鳥のとよいちですが、忙しいお店で仕込みの量をこなせるまでに時間がかかり、営業もオーダーの数が多いので大変でした。

はい、鳥ツバキで店長をさせて頂いてます。まだまだ学ぶべき事がたくさんあるので前向きに取り組んでます。

最高売上を上げた日に営業終了後でみんなで飲んだビールの味は一生忘れません（笑）